Bakom synger skogene – på bjørnejakt ved Dauingfjell

9 okt

Med John som arrangør og Augustus som fjellfører fikk jeg sist helg bli med på bjørnejakt i Trysil. Utrustet med kikkert, godt regntøy og teleobjektiver. Målet var enkelt: Vi skulle se brunbjørn. Bjørneterrenget ble inspisert fredag ettermiddag og på lørdag satte vi kursen mot indrefileen av bjørneterrenget.

Full klaff ved første forsøk!

10-15 minutter etter at vi hadde inntatt Dauingfjell signaliserte Augustus øyekontakt med bjørnen. Sånn er det når man kan lene seg på spisskompetanse på villdyr og villmark.

Bjørnen vår. Bak teleobjektivet: Augustus Moltubakk
Bjørnen vår beiter uanfektet på blåbærlyngen. Bak teleobjektivet: Augustus Moltubakk
Selv Augustus var entusiastisk ved synet av bjørm
På bjørneobservasjonspost

Etter første dags særdeles vellykkede bjørneobservasjon, tok vi en avstikker til gammelt bjørnehi i nærheten. Dette er en lokasjon som besøkes av utmarksstudentene ved høyskolen på Rena.

Ingen hjemme. Mange år siden dette hiet ble benyttet.
Våryr bjørn har trolig grafset godt i grana ved hiet.
Leirplassen plasserte vi i betryggende avstand fra Dauingfjell

Spor etter bjørn

Dag 2 foretok vi et grundigere søk i bjørneterrenget. Bjørnen hadde tydeligvis funnet seg nye beieområder, men rester av aktiviteter fant vi like ved observasjonsposten.

Sånn blir avføringa med blåbær på menyen
Bjørnen vår har grafset godt i lyngtuer i myra. Usikker på hva formålet har vært

Hvor er bjørnen?

For blogglesere som selv ønsker å dra på observasjonstur kan jeg henvise til dette kartet. Det var det vi benyttet da vi orienterte oss fram til observasjonsstedet;-)

Bjørn i litteraturen

Aldri en blogg-post uten litterære referanser. Har vridd hodet for å finne bøker jeg har lest med bjørn i viktige roller, men noen er det:

  • Trygve Gulbrandsen: Serien «Og bakom synger skogene»
  • Kipling: Jungelboken
  • John Irwing: Hotell New Hampshire

I tillegg kommer selvfølgelig et rikholdig utvalg av barnebøker.

Musestille! Poesi og prosa på programmet.

12 jul

Ikke bare seiling for rederlaget Musestille. Her skal kunst og kultur pleies. Og ikke bare gjennom militærhistoriske befaringer på Oskarborg og KarlJohansvern i Horten.

Øivind forteller  fra sin sjømilitære tid i Horten.

I smuglernes kjølvann.

Årets lydbok har vært Smuglere av Arthur Omre. Hver kveld har vi fulgt «jeg-personen» opp og ned Oslofjorden, i trange sund ved Tjøme, ved lasting av sprit sør for Færder og på flukt for tollerne ved Son.

PS: Veldig godt lest av Anders Ribu.
Lydbokentusiaster

Vår egen seilbåtpoet

Det er nok de færreste seilbesetninger som er oppsatt med egen poet. Men dette gjelder ikke Musestille. Øivind svinger opp med jamber og trokeer for et godt ord – bokstavlig talt. Følgende poetiske dikt ble skrevet i tilknytning til årets seilas.

Skipperens vise

Skipperen sitter i cockpiten sin
Pusset så hvit og så blank og så fin
Han myser mot sola og nipper til vin
Med bukse av bomull og skjorte av lin

Han skuer nå utover flaten så blå
Og de hav han så lenge har drømt om å nå
Nå er båten blitt bredere, kroppen hans og.
Han kaster vel loss, om motoren vil gå.

Men først må han børste litt måkeskitt.
Flytte en fender som gnisser litt
Hente frem nøtter og taffelstick.
Jammen er chablis’n iskald nå, gitt.

Mon tro har jeg drivstoff til dagen i dag
Er leia blitt merket med lykter og stag?
Om vinden snart løyer, det gir slikt kaldt drag,
En kummulus sky? Den kan gi ubehag.

Med trosser og spring og med fendere
Mulig han duppet litt av nå i sted?
For solen har gulnet, den er på vei ned.
Nå gynger han sakte et glass beaujolais.

Et knippe maritime boktips:

I tillegg til Smuglere drister jeg meg til noen maritime boktips. Flere av disse vil kunne passe godt i lydbokformat ved f.eks. 14 times seilas innover Oslofjorden.

Melville: Moby Dick (1851). Mye om hav. Enda mer om hval.

Edgar Allan Poe: The narrative of Adrian Pym (1838). Adrian seiler ut fra Nantucket og ender etter mange forviklinger opp på øy i Sørishavet. Poes eneste roman.

Jens Bjørneboe: Haiene (1974). Husker nok ikke veldig mye av handlingen, selv om den gjorde inntrykk da jeg leste den på 70-tallet. Ramsalt.

Aksel Sandemose: Vi pynter oss med horn (1936). Besk Sandemose. Mannskapet skal krysse Atlaneren. Jakten på rotta om bord et klart høyepunkt. Ramsalt.

Joseph Conrad: Lord Jim (1900). Høyst tvilsomt besetning frakter muslimske pilegrimer i rusten holk. Den redelige Jim mister sertifikat og ender opp i fjerne østen.

Johan Borgen: Den siste viking (1921). Kystmiljø på Trøndelagskysten og Lofotfiske. Mest for trebåtentusiaster. Ramsalt.

Franzobel: Medusas flåte (2018). Forrykende og grufull roman om skipsforlis utenfor vestkysten av Vestafrika. Basert på virkelig historie.

Jules Verne: En verdensomseiling under havet (1870). Vi følger kaptein Nemo på undervannsbåten Nautilus.

Nordhoff og Hall: Mytteriet på Bounty (1932). Den strie og røffe kapten Bligh og mytterister i Stillehavet. Livet på Pitcairn ble neppe som ventet for mytteristene.

Homer: Odyssevs (700 f.kr). Vi følger Odyssevs på sin 10 år lange hjemreise fra Troya. Gresk øyhopping i gamle dager.

Carsten Jensen: Vi, de druknede(2006). Svært interessant og velskrevet bok om dansk sjøfartshistore fra ca 1800 fram til etter 2. verdenskrig med utgangspunkt i byen Marstal. Ramsalt.

God lesesommer. Været innbyr til det.

 

Babord? Styrbord?? Babord nå, Forbord!!

10 jul

Jada. Jeg vet godt forskjell på styrbord og babord. De gamle skutene hadde styreanretningen på høyre side. Derfor styrbord. Og noen besluttet sikkert at lanternen på høyre side, beklager styrbord, skulle være grønn. Mitt problem er «latancy, dvs tid fra kommando blir gitt til denne blir utført, noe som fort kan gi amper stemning i båten.

Men Øivind visste råd. Han engasjerte sin strikkeglade svigermor Berit. Og for å bidra til inkludering ble hele mannskapet utstyrt med nye navigasjonssokker!

 

Alle mann fikk fine sokker under stor festivitas!
Klar til test!
Feilfri seilas inn hovedleia til Oslo.

Takk til Berit! Økt sikkerhet og bedre seilas.

Ikke akkurat musestille fra Jeløya til Stavern

8 jul

Tidvis over 10 m/s, kraftige regnbyger og grov sjø. Men med sikkerhet i forsetet (forpiggen) har vi tilpasset ruter til vær og vind. Søndag Jeløya – Horten (?!), mandag Horten – Veierland, tirsdag Veierland – Stavern.

På svai ved Fuglevik lørdag kveld
Øivind skal hentes. Regn, pram og padling.
Horten.
Morgenstemning i Horten
Åsgårdsstrand
Bolærne
Pitstop ved Jensesund, Bolærne
Om Tønsberg tønne
Sommer i Stavern

Musestille møter Birger Eriksen

5 jul

Første stoppested Oskarsborg. Første gangs besøk for min del, men godt kjjent fra bøker og beretninger. Som alltid er vi i Musestille opptatt historie og kultur. Og mang en time har vi tilbragt rund denne festningen, ca 18 nm inn i Ferderseilasen.

 

Birger Eriksen, den beslutsomme kommandant som senket Blūcher. Mye å lære for hele ledelsen av rederlaget!

Det er noe med karer og kanoner

21 skudd kl 12. 4. Juli, Sonjas bursdag. Og 120 decibel.

Neste etappe Jeløya og fest i jungelen. Ikke enkel adkomst til Persbraaten

Seglarveckan med musestille 2020

3 jul

De fire kapteiner er straks klar for første seglarvecka med musestille. Båten er rundvasket, riggen topptrimmet og mannskap fra øst og vest optimalt forberedt på vind og blåst.

Hvor går turen? Hvaler, Lyngør eller Moss? Første planlagte stopp er party på Persbraaten.

Som del av rederlagets goodwillarbeid ble rederfruene behørlig luftet i finværet rundt StHans.

Rederlagets verdier bør ikke gi grunn til bekymring; ydmyk, multimedialt og musestille!

Beste leseopplevelser i 2019

19 jan
2019 har vært nok et bra år for lesing. Dette er mine største leseopplevelse i året som har gått – i kronologisk rekkefølge:
Kawabata-Beauty-and-Sadness

Yasunari Kawabata: Beauty and sadness (1964)

Med jevne mellomrom må jeg lese en japansk bok. De har en egen stil og stemning. Denne beskriver forfatteren Oki som oppsøker en kvinne han har hatt et dramatisk forhold til da hun var ung.
Medusas flåte

Franzobel: Medusas flåte (2019)

Drivende bok om forlis og vilje til å overleve. Basert på virkelige hendelser i 1816.
Hilsenrath-Natt

Edgar Hilsenrath: Natt (1964)

Beksvart bok fra jødisk getto i Romania. Fornedrelse og overlevelse.

 

TheGoodSoldier

Ford Madox Ford: The good soldier (1915)

Ekteskapet til fortelleren er slettes ikke så perfekt som det tilsynelatende virker fra begynnelsen av. Bedrag og intriger rulles opp.

 

KokeBjørn

Mikael Niemi:Koke Bjørn (2018)

Kriminalroman med Læstadius i hovedrollen.
ikke-gråte

Lydie Salvayre: Ikke gråte (2019)

Kvinneskjebner i skyggen av den spanske borgerkrigen.
solstad-elevte bok

Dag Solstad:Ellevte roman, bok atten

Første bok i serien om Bjørn Hansen, kemner på Kongsberg. (Bok to lest. nr 3 på venteliste hos Deichman).
Meg eier ingen

Åsa Linderborg:Meg eier ingen (lydbok)

Gripende biografi om forholdet mellom datter og alkoholisert far. Hørt på svensk lydbok. Veldig godt lest av Katarina Ewerløf.
Madonna-i-pels

Sabahattub Ali: Madonna i pels (1943)

Tyrkia og Berlin i mellomkrigstiden. Den kunstinteresserte Raif drar til Berlin for å studere tysk og lære å lage såpe. Han  går på kunstutstilling og blir betatt av bildet «Madonna i pels». Blir kjent med malerinnen Maria Puder.

 

leve-selvportrett

Edouard Leve: Selvportrett (2005)

Kort og merkverdig bok. Ligner ikke på noen annet jeg har lest. Nettopp et skriftlig selvportrett.

 

FlanneryOConnorCompleteStories

Flannery O’Connor: The Complete Stories

Noveller fra Sørstatene.

Den komplette listen for 2019:

Januar

  • 1:Samuel O. Huntington: The clash of civilizations and the remaking of world order.
  • 2:Italo Calvino: Stien med edderkoppredene
  • *3: Yasunari Kawabata: Beauty and sadness (1962)
  • 4:Lars Mytting: Søsterklokkene
  • 5:Lee Child: Past tense
  • 6:Yasunari Kawabata: Snow Mountain
  • 7:Yasunari Kawabata: De tusinde traner
  • 8: Tore Kvæven: Når landet mørknar
  • 9: Francis Fukuyama : End of history and the last man
  • 10: Hiromi Kawakami:
  • 10: Chaucher: Canterbury Tales
  • 11: Per Petterson: Menn i min situasjon

Februar

  • 12:Kobo Abe: kvinnen i sanden.
  • 13:Thimoty Snyder: Veien til ufrihet
  • 14:Helga Hjorth: Fri vilje
  • 15:Virginia Woolf: Orlando
  • 16:Carson McCullam: Hjertet er en ensom jeger
  • 17:Francois Rabelais:Gargantua
  • *18:Franzobel: Medusas flåte
  • 19:Friedrich Nietszhe: Zaratustra

Mars:

  • 20:Rogan: The fall of the Ottomans
  • *21:Edgar Hilsenrath: Natt
  • 22:Kenneth Cook: Wake in Fright
  • 23:Robert Harris:Conclave
  • 24:Kain Bols: Min europeiske familie
  • *25:Ford Madox Ford: The good soldier
  • 26: Yukio Mishima:The sound of waves.
  • 27:Karl Marx: Det kommunistiske Manifest
  • 28:Stig Stenslie og Marie Kjær Galtung:  49 myter om Kina.
  • 29:Sigmund Freud: Ubehaget i kulturen. 1929.

April

  • 30:Claudio Magris: Tiltale frafalles
  • 31:Rachel Cusk:Outline
  • 32:Jared Diamond: Kollaps
  • *33:Mikael Niemi:Koke Bjørn
  • 34:Tore Skeie: Jomfruen fra Norge
  • 35:Houllebecq: Serotinin
  • 36:DH Lawrence: Sons and lovers

Mai

  • 37:Susanne Goldstein: Pride of small nations
  • 38:Michel Houllebec: De grunnleggende bestanddeler
  • 39:Amin Maslouf: De forvillede
  • 40:Rusthaveli: Man in the pantherskin
  • 41:Amin Maalouf: Oppgav
  • 42:Yokio Mishma: Thirst of love
  • *43:Lydie Salvayre:ikke gråte
  • 44:Robert Harris: Fatherland

Juni

  • 45:George Orwell: Burmese days (1935)
  • 46:George Orwell:Keep the aspidistra flying
  • 47: Sara Stridsberg: Kjærligheten atlantis

Juli

  • 48: George Orwell: 1984
  • 49: Hideo Yokoyama: 6-4
  • 50: George Orwell: Animal Farm
  • 51:Robert Musil: Fra en levende forfatters efterlatte papirer
  • 52:Olav Duun: I Eventyret
  • 53:Olav Duun: Juvikfolket
  • 54:Olav Duun: I blinda

August

  • 55:George Orwell: Comming up for air (1938)
  • 56:Henry James: Portrait of a lady
  • 57:Harrari: Homo Deus

September:

  • 58:Edouard Louis: Hvem drepte min far?
  • 59:Kressmann Taylor:Adresse ukjent. (1938)
  • 60:Thorbjørn Færøvik: Orientekspressen
  • 61:Erlend Loe: Dyrene i Afrika
  • 62:Hans Olav Lalum: USAs presidenter
  • 63:Thomas Mann: Doktor Faustus
  • 64:Lars Saaby Christiensen:Beatles
  • 65:Philippe Sands: Tilbake til Lemburg
  • 66: Alf R. Jakobsen: Blucher

Oktober

  • 67:Thorbjørn Færøvik: Midtens rike
  • 68:Jospeh Roth: Radetzkymarsjen
  • 69:Aleksander Kielland: Garman og Worse
  • *70:Flannery o’Connor: Collected works
  • 71:Grazia Deledda: Annalena Bilsini (1927)
  • 72:Apuleus:Det gyldne Esel (sent 100-tall)
  • 73:Kepler: Hypnotisøren
  • 74:Charles Dickens: Tale of two cities
  • 75:Sjøwall og Wahløø: Døden tar buss
  • 76:Marta Tikkanen: Århundrets kjærlighetssaga
  • 77:Thomas Mann:Den Sorte Svanen (1953)
  • *78:Dag Solstad:Ellevte roman, bok atten
  • 79:Øvre Richter Fisch: Den unge Jonas Fjeld
  • 80:Knut Hamsun:Svermere
  • 81:Leif GW Persson:Den dødende detektiven
  • 82:Elisabeth Vislie:Ved fronten.  Gerda Grepp og den spanske borgerkrigen

November

  • 83:Nordahl Grieg: Ung må verden ennu være
  • 84:William Dalrymple:The return of a King
  • 85:Harald Sandvik:Frigjøringen av Finnmark 1944-45
  • 86:Thorbjørn Færøvik:Buddas Barn
  • 87:Andre Malraux:Håpet
  • *88:Åsa Linderborg:Meg eier ingen
  • 89:Lars GW Persson: Den som drepte dragen
  • 90:Dag Solstad: Roman 17
  • *91:Sabahattub Ali: Madonna i pels
  • 92:Sjøwall og Wahløø: Polismordaren
  • 93:Sjøwall og Wahløø: Polis, polis potetmos
  • 94:Sjøwall og Wahløø: Mannen som gikk opp i røyk
  • 95:Sjøwall og Wahløø: Mannen på balkongen
  • 96:Sjøwall og Wahløø: Udyret frõn Saffle.

Desember

  • 97: Chan, KoonChung: Fete år
  • 98: Sjøwall og Wahløø:Brannbilen som forsvant
  • 99: Sjøwall og Wahløø: Det slutna rummet
  • *100: Edouard Leve: Selvportrett
  • 101: Sjøwall og Wahløø: Terroristen
  • 102: Svein Riverton: Morder uten ansikt
  • 103:Trygve Bratteli:Fange i natt og tåke
  • 104:Øvre Richter Frich: Jorden som dreper
  • 105:Bine Lykke:Full spredning. En legeroman
  • 105:Eduard Leve:Selvmord
  • 106:Liviu Rebreanu:Forest of the Hanged

Nest siste dag i 2019; siste klipp, siste boklån og siste bad på Tøyen.

31 des

Årets nest siste dag benyttet ta farvel med tre «institusjoner» som ikke blir med oss inn i 2020. En litt vemodig dag.

09:00 – Siste hårklipp hos frisør Harald Skråmm, St Hanshaugen

Fra jeg for ca 30 år siden flyttet til St Hanshaugen, har frisør Harald Skråmm og hans hyggelige medhjelpere sørget for at jeg har kunnet møte med en dagen med en noenlunde respektabel sveis. De siste årene har trolig denne oppgaven blitt mindre krevende. Men frisørbesøkene ikke mindre hyggelige. Haralds salong har nok ikke vært byens mest hippe. Og ikke vi kunder heller. Her har det vært enkel, traust hårklipp som gjelder.

På siste dag var det kø av rustne herrer som skulle møte det nye året sikker mine. Vi ble servert sjokoladekake og kaffe og fikk overbrakt våre ønsker om god pensjonstid til Harald. Det hører med til historier at eiendomsutviklere nå har drevet husleien i taket, slik at virksomheten ikke kan føres videre.

 

 

10:30: Siste boklån på Deichman hovedbibliotek på Hammersborg

30. desember var også siste åpningsdag på hovedbiblioteket. Dette hyggelige biblioteket har jeg benyttet flittig de siste årene. Fikk tatt et sveip forbi de gamle reolene, fant tilbake til bøker jeg har lånt og avrundet med å låne Ikaros og Line av Axel Jensen, inspirert av lesingen  Torgrim Eggens ypperlige biografi. Jensenbøkene sto ikke i åpent område, så en hyggelig bibliotekar inviterte meg med til selvplukk dypt nede i magasinene.  Det blir sikkert fint i Bjørvika, men synd at vi mister den helt spesielle atmosfæren på Hammersborg.

12:00: Siste bad i Tøyenbadet.

Fra Deichman gikk turen til Tøyen. Dette er et sted jeg har tilbragt veldig mye tid de siste åra. Fra 2004 til 2014 som trener, kursintruktør og tillitsvalgt i Oslo Stupeklubb. Jeg har vel forhåptentligvis bidratt til å gi to-tre hundre unger og voksne en grunnopplæring i stuping. Og med 5-6 ukentlige timer i hallen har jeg blitt godt kjent med personalet og fått et godt forhold til denne svømmehallen.

De siste årene har jeg trappet ned stuping til fordel for noen gode 50-meterslengder i uka.

Det meste er vel sagt og skrevet om situasjonen for vannsport i Oslo. Men badet var altså smekkfullt på mandag, med badere fra ett til åtti år. Vi har ikke mange gode alternativer de neste 4 årene, med de konsekvenser det får for idrett, svømmeferdigheter og folkehelse.

 

PS. En liten faksimile fra Aftenposten i 2010. Bildet fra en stupetrening som ble benyttet som illustrasjonssak om badehygiene. Vi stupere sluntret ikke med såpevask!

stup-aftenposten-001.jpg

Året det ble musestille!

20 des

2019 ble året da drøm om egen seilbåt ble realisert. Øivind og Jan Ole viste storsinn og inviterte sine dekksgutter fra utallige Færerseilaser med til etablering av nytt rederlag. (Totto og jeg – bukker og takker). Fire kapteiner skal heretter føre felles fartøy.

Februar

Vi fanget opp annonsen på Expressen  «Thunderchicken» på Finn ca 10. februar. En uke senere var vi båteiere.

IMG_0300

Thunderchicken. Dypt inne i skogene på Hadeland

IMG_0316

Grundig vurdering. 10 minus. Og innefryst. Omtrent som Børge Ousland.

April

Tidlig i mai ble båten flyttet til Røa for vårpuss. Dette trolig til stor glede for naboene.

2019-04-17 11.56.15

Øivind har forkjærlighet for  oppussingsobjekter, både båt og hus.

2019-04-15 13.24.32

Førsteårs innvendig vask. Her er det nok potensiale for ytterligere dyprens i 2020.

2019-04-06 11.46.35

Rederlagets CTO gir klare instrukser om trimming av kjøl. Hempel racing er det eneste som duger.

2019-04-06 11.11.42

Gravdalsveien på Røa smykkes av Expressen i hele april. Det gamle navnet ryker i forbindelse med pussinga. Fra mai heter båten «Musestille», et navn nærmere opp til rederlaget verdigrunnlag.

 

2019-05-04 13.33.18

VIP-kunder på Maritim

2019-05-04 12.22.43

Gjennomgang av seilgarderobe ved klubbhuset i Asker

2019-05-04 11.33.55

Treningsseilet inspiseres av CTO

2019-04-26 16.55.53

Musestille på vannet i Bestumkilen

2019-04-26 17.44.26

Klargjøring av mast

2019-04-26 18.01.59

Rigging

 

2019-04-26 18.09.03

2019-04-26 19.04.19

Mast og stag i vater med god hjelp av forrige eier Erling Guderud.

2019-04-26 20.12.02

Rundt Bygdøy til Frognerkilen.

Mai

I mai skulle vi bli kjent med den nye båten. Fryktelig mange tau å holde orden på. Uendelige trimmemuligheter.

img_1494

Jomfrutur under seil

2019-05-04 15.10.21

Bra jomfrutur

img_1499

img_1524

Spinnakerdrill

 

Juni

Juni og Færdern! Trening. Drill. Selvevaluering. Bygging av mental styrke.

img_2246

Spinnakeren skal gjøre jobben

img_2252

Braskarer

Så – klare for seilas

2019-06-14 12.08.16

Ett rederlag. Fire kapteiner. Merk uniformene fra Røa Elektriske,  vår trofaste hovedsponsor.

2019-06-14 14.38.04-1

Mot start.

2019-06-14 15.24.10

Ut fra Aker brygge

2019-06-15 03.00.59

Øst av Håøya

2019-06-15 03.40.32

Mer Drøbak

2019-06-15 12.47.22

Runding ved Hollænderbåen

2019-06-15 12.54.17

Siste strekke inn mot Tønsberg

2019-06-15 15.06.33

Etter målgang.

2019-06-15 15.06.37

2019-06-15 18.20.12

12. plass for Musestille i klassen med 26 Expresser.

 

Juli og tidlig august

Sommeren ble tid for finseiling i indre Oslofjord.

2019-07-01 12.26.59

Jomfrutur for Jo og Ingeborg

2019-07-01 13.38.55

2019-08-24 14.32.03

Jan Ole på tur. Da er det alltid tid for spinnakeren !

2019-08-24 15.04.02

2019-07-10 13.49.11

Expresspipa har fått annen lyd.

2019-07-10 15.55.26

Familietur. Båt og båtliv falt i smak.

2019-07-10 16.32.31

Anna og Ingeborg

2019-07-13 11.41.21

Tommelen opp for Musestille

2019-07-17 11.50.14

Tove og Øivind

August

Litt finseiling i begynnelsen av august. Deretter ventet Hollænderen!

img_3831

Fra Oslo til Son fredag kveld.

img_3836

img_3858

Oppvarming kunne ha vært bedre. Fem timers søvn etter veldig seig og  lang tur fra Oslo til Son.

img_3864

Crewet styrket av Espen. Rutinert seiler fra Stavangerkanten.

img_3839

2019-08-31 12.06.04.jpg

CTO er selvskreven styrmann i regattasammenheng.

2019-09-01 14.52.24.jpg

2019-08-31 20.43.03.jpg

Team Musestille etter Hollænderseilasen.

September

2019-09-08 13.47.27.jpg

Seilvenner fra Kongsberg på tur rund Hovedøya

2019-09-17 17.09.59

Seilsesongen er over.

2019-09-17 18.36.28

Vår mast!

2019-09-18 07.11.24

2019-09-18 07.27.45

Vinteropplag.

 

Takk for i år!

Glutenbonanza – flatt jern!

16 nov

Hilde, Hanne, John og Hildegunn tok utfordringen. De skal servere egetprodusert flatbrød til familiene sine i Hurum og på Majorstuen og Tåsen denne jula.

De digitale spesialistene byttet sine digitale flater med analoge aktiviteter denne bakstelørdagen i november. Rammene burde være optimale. Regn og kaldt ute, 4000 takkewatt inne. Hva annet kan en bruke en slik lørdags formiddag til?

Forberedelser

Den sagnomsuste flatbrødoppskriften må selvfølgelig holdes hemmelig. Deigen ble derfor klargjort fredag kveld.

Råvarene.

Godt knadd.

 

Bakedagen

Vi startet tidlig på formiddagen. To takker, to lag. Lagtemposkift med klargjøring av bakeemne, kjevling, prating og steiking.

Johaugs bakedriv!

Olé

Tynt eller tjukt? Brunt eller bleikt?

Dette var problemstilling som ble drøftet inngående i løpet av bakeøkta. Personlig forsøker jeg å lage flortynne og lysebrune flatbrød. Ikke velegnet til smøring, men «crisp» og lekkert. I tillegg en karamelisert  smak. Hanne & Hildegunn valgte å lage et mer solid og robust flatbrød. Team John & Hilde utpøvde hele spektret av form, farge og tykkelse.

Tilnærmet perfekt takkeutnyttelse

Takk takke for i dag!